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查看更多信息在食品工廠設計中,對于飲料廠設計來說,工藝流程和主要的設備的確定至關重要。工廠建成后,要想改變工藝流程和主要設備十分困難。因此工藝流程的確定和主體設備的選擇應慎重從事,須通過方案對比后確定,并應盡可能考慮節省能源,采用安全可靠、技術先進成熟、經濟合理的工藝流程和設備。工藝設計的各項指標,如原料......
對于食品工廠設計來說,總平面設計是茶葉廠設計的重要組成部分,它是將全廠不同使用功能的建筑物、構筑物按整個生產工藝流程,結合用地條件進行合理的布局,使建筑群組成一個有機整體。這樣既便于組織生產,又便于企業管理。否則,就可能使一個建設項目的總體布置變得很分散、亂,造成盲目建設,這樣既影響生產和生活......
食品工廠非工藝設計包括:總平面、土建、采暖通風、給排水、供電及自控、制冷、動力、環保等的設計,有時還包括設備的設計。非工藝設計都是根據工藝設計的要求和所提出的數據進行設計的。食品工廠工藝設計與非工藝設計之間的相互關系體現為工藝向土建提出工藝要求,而土建給工藝提供符合工藝要求的建筑;工藝向給排水......
食品工廠工藝設計的內容大致包括:全廠總體工藝布局;產品方案及班產量的確定;主要產品和綜合利用產品生產工藝流程的確定;物料計算;設備生產能力的計算、選型及設備清單;車間平面布置;勞動力計算及平衡;水、電、汽、冷、風、暖等用量的估算;管道布置、安裝及材料清單;施工說明等。 食品工廠工藝......
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